沖縄のうわさ話２

= ネネ さん =

こんにちは。特売で白菜を買ったものの私の白菜料理はシチュー、餃子の具、炒めるだけです。
皆さんは白菜どのように調理してますか？
教えて下さい。

written by tommy

= シナモン さん =

浦添市内に住んでいます。　
少し多めに（2〜3キロ位）ぬかが欲しいので無料でいただける場所を探しています。
以前母が精米所に「好きなだけ持って行ってください」の張り紙とともにぬかが置いてあったとのことですが、場所がいまいちはっきりしなくて・・・トホホ。　
ぬか床を作りたいのと無垢の床磨きに使ってみたいと思っています。宜しくお願いします。

written by tommy

= ねぎこ さん =

最近長ねぎ料理にはまっています。

炒めても煮てもおいしいです。

今まで葉の部分は捨てていたのですが、もったいないと思い始めました。

葉の部分の美味しい食べ方がありましたら、教えて下さい。

written by tommy

= 七海 さん =

トンカツ用のお肉の活用法教えて下さい。
私は他にアレンジが分からずいつもトンカツとして油に揚げるのみです。
他に調理法あれば教えてもらい挑戦したいです。
よろしくお願いします。

written by tommy

= かず さん =

簡単にできるガトーショコラを、教えてくれませんか？いつも卵とチョコだけで作るんですが、卵黄とチョコを混ぜる温度が間違えてるのか、5回作って二回は失敗しました。
誰か教えてください。お願いします

written by tommy